יותם ישי הוא מלחין, מעבד ופסנתרן רב-תחומי, מועמד לגראמי, החי ויוצר בניו יורק. עם למעלה ממיליון האזנות בספוטיפיי אלבום הבכורה שלו ״Opus 1״ שולב בסדרות של נטפליקס, ואלבומו ״SEED״ זכה לשבחים במגזין JAZZ LIFE היפני. יותם בעל תואר ראשון בהלחנה מברקלי קולג׳ במלגה מלאה. הוא שיתף פעולה עם אמנים כמו זקיר חוסיין, מייקל ליג וביל לורנס מ-Snarky Puppy, חבייר לימון, ה-Berklee Indian Ensemble, שנקר מהדהבן, וג’יימי חדד. יותם פעיל גם בתחום ההלחנה הקלאסית והעפיל 3 פעמים כפיינליסט בתחרות הבינ״ל ע״ש אנטונין דבוז’ק בפראג.